今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻(xīnwén)客户端 记者 杨云寒 杨晓轩

今天0时，钱塘江禁渔期正式解封，杭州人期盼已久的(de)钱塘江江鲜(jiāngxiān)回归。

开渔首日，渔获如何(rúhé)？今年的鱼王有多大？

一大早，记者(jìzhě)来到了(le)钱塘江边的九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的(de)杨公渔码头是上城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天有几十艘(jǐshísōu)渔船下江捕鱼。

早上7点多，沿江的堤岸上摆起(qǐ)了鱼市，归来的渔民(yúmín)在鱼市上晒起了渔获。

截至(jiézhì)今天中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤(jīn)，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡(jiǔbǎo)街道相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人和老党员。

二十多斤的包头鱼又卖掉了一条(yītiáo) 记者 杨晓轩 摄

老饕吃客现场等(děng)“首鲜”

刀鱼、翘(qiào)嘴、包头鱼、小(xiǎo)鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还是少了一点。”戴师傅凌晨出发(chūfā)捕鱼(yú)，早上6点不到回到(huídào)码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴最多，摊位边还放着两条包头鱼。

戴师傅说，不同鱼价格(jiàgé)不一样，活翘(huóqiào)嘴活30元一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场(xiànchǎng)来买鱼的人不少。

在码头边，顾客(gùkè)望眼欲穿，等待(děngdài)心心念的江鲜上岸 记者 杨晓轩 摄

70多岁的钱师傅早早从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和(hé)鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上(shàng)买了鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜每个摊位(tānwèi)备上了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅告诉记者，他盼开渔很久(jiǔ)了，今早6点多就出门了，为了品尝(pǐncháng)到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都来(lái)这里买鱼，过两天还会再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着(zhe)吃。

另一边(lìngyībiān)，鱼嫂戴阿姨摊位的两个大脸盘(liǎnpán)里，一个装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江里钓上来的，早上(zǎoshàng)6点不到刚回来。”

鳗鱼(mányú)有好几条，大的小的都有，来问价的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗(jiāngmán)来说算正常。

戴阿姨(āyí)说，已经有老客把这些鳗鱼都预订了，“喜欢吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏(hěnqiào)。”

她(tā)说，江鳗适合清蒸吃。

谈起今年(jīnnián)的首捕鱼获，戴阿姨说要比去年(qùnián)少三分之一，“希望接下来几天好一点。”

小吃货们(huòmen)头次逛鱼市“灵市面”

除了(chúle)来买鱼解馋的，还有带孩子来看热闹的。

不少家长带着孩子(háizi)来鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近9点，来逛鱼市的人越来越(yuèláiyuè)多。

新杭州人罗女士的儿子今年小学(xiǎoxué)一年级，刚刚暑假。

听说今天开渔，她(tā)带着儿子来了，“我们以前没来过，今天是第一次(dìyīcì)过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩(xiǎohái)看见摊上五花八门的鱼，兴致高涨，不停地用手指(shǒuzhǐ)着，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙(xiǎojiāhuo)已认识了翘嘴和包头鱼。

住在(zài)附近的周女士(nǚshì)也带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她说一家人都(dōu)很喜欢吃包头鱼，平时都是在市场上买，这也是她们第一次来钱塘江边的鱼市(yúshì)买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得放心(fàngxīn)。”

现场开烧，馋哭隔壁(gébì)小孩

上午(shàngwǔ)9点半，又(yòu)有一拨渔船陆续返回，带回来的鱼里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条包头鱼，最大的(de)毛估估有三十斤，很快就被守候在摊位前的顾客(gùkè)买走了。

“去年(qùnián)的鱼王40多斤(duōjīn)，这条已经算比较接近了，是不是鱼王不好说，要等所有的船回来才知道。”

当天，九堡街道(jiēdào)还在现场举九堡杨公行第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅有鱼市(yúshì)，还架起了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的活鱼，做起(zuòqǐ)了拿手菜。

来自衢州的杨师傅从鱼市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到(huídào)摊位。

鱼(yú)已经被好，杨师傅只需把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是他们(tāmen)连续第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天(qiányītiān)问渔民预订的，做出(zuòchū)了的鱼头汤和鱼丸将供市民免费品尝。

另一位九堡(jiǔbǎo)本地师傅炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞的(de)小刀鱼(dāoyú)，腌制(yānzhì)好在油锅里炸到金黄，再撒椒盐粉就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多渔民都是从小吃到大的。

杭州哪里可以买到透骨新鲜的江鲜(jiāngxiān)

记者分头(fēntóu)跟几个区打听了下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头对面的(de)鱼市；

滨江区西兴路(lù)与闻涛路交叉口的鱼市；

上城区九堡杭乔路杨公农贸市场(nóngmàoshìchǎng)杨公鱼市；

萧山区(xiāoshānqū)闻堰码头附近鱼市。