安岳柠檬，价格创新高！记者实探背后原因

易奎西 封面新闻记者(xīnwénjìzhě) 陈远扬 盛夏来临，柠檬(níngméng)水、柠檬茶迎来销售旺季。作为国内柠檬种植核心产区，四川(sìchuān)资阳安岳县的黄柠檬价格也一路“狂飙”，逼近每斤10元大关，创下(chuàngxià)近三年价格高峰。 6月30日，记者在安岳县探访发现，当前市场(shìchǎng)上的柠檬供应主要(zhǔyào)依赖去年库存。由于新果通常在每年10月才进入采摘期，产地柠檬价格目前维持在每斤8元(yuán)左右。与去年同期(qùniántóngqī)每斤3元-4元的价格相比，涨幅超过一倍；较(jiào)上月每斤5元左右的均价，也普遍上涨了2元以上。 记者调查发现，此轮价格上涨是多重因素(yīnsù)共同作用的结果。 成因一：天气导致产量下降。安岳柠檬每年10月成熟上市，耐储存，通常能卖到次年8月，目前市面上售卖的(de)柠檬采摘于去年(qùnián)。安岳县福兴柠檬种植专业合作社负责人白萍介绍，2023年柠檬丰收，但(dàn)2024年遭遇持续高温干旱，导致柠檬产量下降，今年市场保有量低于去年，推高了价格。另外(lìngwài)，今年柠檬春花受倒春寒影响，春花果也(yě)比去年同期减少，预计(yùjì)下半年新柠檬上市时的销售价格，也会(huì)高于去年同期。 成因二：夏季饮(yǐn)品需求旺盛。夏季来临叠加饮品旺季(wàngjì)，柠檬需求陡增，也是本轮价格上涨的(de)重要推手。近年来，柠檬水、柠檬茶等新茶饮产品成为热门(rèmén)品类，带动了国内柠檬需求量的提升。比如知名茶饮品牌(pǐnpái)蜜雪冰城，一年的柠檬使用量约11万吨，而在安岳的采购量就达到了5万吨左右。 成因三(sān)：全球(quánqiú)供应趋紧。全球柠檬市场也面临供应紧张(jǐnzhāng)，安岳县鑫柠乐果业有限公司常务副总经理王锐表示，土耳其等主产区受气候灾害影响(yǐngxiǎng)，导致国际柠檬价格波动上涨，安岳柠檬的(de)出口变得更有吸引力。仅今年4月，该公司的出口量就达到300万公斤，相当于去年旺季两个半月的销量(xiāoliàng)。此外，加上安岳柠檬近年来越来越受到国外市场的青睐，部分出口商也在抢购，柠檬出口量持续增长。 出口数据的增长印证了这一点：今年(jīnnián)1月-5月，安岳(ānyuè)柠檬自营(zìyíng)出口额8586.36万元，同比增长22.3%；2024年全年出口额1.78亿元，同比增长102.5%。 面对天气挑战和减产预期，安岳(ānyuè)当地正积极采取措施。位于(wèiyú)安岳通贤镇的明义家庭农场负责人陆海艳对今年产量持乐观态度。 “柠檬减产后，往往价格上涨，收益还(hái)是有保障。我了解到有些果园减产，但是(dànshì)我的果园就还不错。去年农场168亩采果面积收获了76万斤柠檬，今年产量有望超过83万斤，预计能增产10%-20%。”陆海(lùhǎi)艳自信十足地告诉(gàosù)记者，她的信心来自两点：一是前两年开始减少农药化肥，增施(zēngshī)有机肥，改善了土壤；二是年初(niánchū)观察到天气(tiānqì)异常后，提前采取了喷施氨基酸叶面肥等保花保果措施，有效提升了果树营养。 “今年提前实施了预期管理措施的乡镇产量都比较(bǐjiào)乐观。”据安岳县柠檬产业发展中心生产股(gǔ)股长程仕明介绍，针对3月底异常天气对春花(chūnhuā)的影响，该(gāi)中心在4月中旬组织全县种植户、出口企业等开展了保花保果(bǎoguǒ)技术培训，并在5月春花谢花期后，将技术简报下发到各乡镇和种植户手中。 同时(tóngshí)，通过完善交易平台建设，安岳依托建成的中国(zhōngguó)柠檬交易中心、冷链数商中心，实现鲜销与加工的综合平衡，以稳定销售行情。 据悉，安岳县素有“中国柠檬(níngméng)之乡”的(de)美誉，是世界五大柠檬主产地(zhǔchǎndì)之一、全国唯一的柠檬商品生产基地县，柠檬种植面积达48万亩，种植面积和鲜果产量居(jū)全国第一，安岳柠檬品牌价值192.54亿元。 小米回应YU7刹车(shāchē)起火 特朗普支持率，跌至历史(lìshǐ)最低点