《2025年中国便利店发展报告》发布，看看都有哪些新发现？

近日，中国连锁经营协会（CCFA）与毕马威中国联合发布《2025年中国便利店发展报告》。本报告中，围绕“自有品牌的(de)拓维升级”“消费(xiāofèi)降级催生的便利餐饮”“即时零售和折扣店冲击下的突围(tūwéi)”三大(sāndà)热点话题，为便利店业者探索(tànsuǒ)未来发展提供参考，希望能为企业管理者带来启发，以更好地应对内外部(nèiwàibù)环境变化，推动行业高质量发展。 在本次报告中，调查数据是基于中国连锁经营协会对74家便利店(biànlìdiàn)企业（含石油(shíyóu)系(xì)）的调查问卷分析得出，对市场规模、利润率、商品结构、会员体系以及零售新业态等方面做了定量分析。 报告的(de)主要发现如下： 自由品牌下半场(xiàbànchǎng)，从“商品(shāngpǐn)销售”到“需求洞察+情绪满足”的商品价值 •消费者理性回归，对产品性价比(xìngjiàbǐ)的重视程度进一步提高(jìnyíbùtígāo)，便利店打破“自有品牌=低价替代(tìdài)”刻板印象，打造“低价高质”的新标签，重塑消费者认知。 •感性决策成为消费决策中的重要一环，消费者从价格驱动转向(zhuǎnxiàng)价值驱动，便利店加强自有(zìyǒu)品牌与消费者之间的价值感链接，满足消费者深层次的价值需求(xūqiú)。 •市场需求+差异化价值(jiàzhí)，便利店探索温度带与鲜度的错位竞争，打造自有品牌大单品(dānpǐn)。 便利餐饮化(huà)转型下的业态重构机遇 •消费者对(duì)餐饮消费愈加谨慎理性，便利店餐饮化转型需更重视产品的刚需性价比(xìngjiàbǐ)与质价比。 •便利店(biànlìdiàn)品牌探索“便利店+食堂”模式，以(yǐ)促进餐饮业务内生式增长。 •本土便利店引入咖啡和烘焙(hōngbèi)等餐饮业态(tài)，探索跨界深度合作，内外融合，共生共赢。 即时零售与折扣店夹击下的便利店(biànlìdiàn)破局之道 •零食折扣店以低价策略迅速(xùnsù)占领零售市场，吸引价格敏感型消费者，进一步挤压便利店的生存空间(shēngcúnkōngjiān)。 •以前置仓为核心的新渠道为业态的更新升级(shēngjí)带来全新的机遇和选择，叠加自有品牌的品类扩张和价格优势，仓店(cāngdiàn)一体(yītǐ)模式或成重要增量。（工人日报客户端记者 杨召奎）